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優格佐果醬
一開始製作這款果醬時,原來是打算做出能呈現一顆顆完好的草莓這樣的果醬,所以初期煮的草莓果醬,都是保有整顆草莓的完整果型真的是讓人開心又漂亮的樣子。但是放置一段時 間後,原本的鮮紅色竟隨著時間慢慢褪成白色(這是完全沒有添加色素的最好證明了。) 一開始製作這款果醬時,原來是打算做出能呈現一顆顆完好的草莓這樣的果醬,所以初期煮的草莓果醬,都是保有整顆草莓的完整果型真的是讓人開心又漂亮的樣子。但是放置一段時 間後,原本的鮮紅色竟隨著時間慢慢褪成白色(這是完全沒有添加色素的最好證明了。)
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焦糖醬
原價 $0
焦糖醬所發散的奶香與微焦香氣巧妙融合,與咖啡、奶茶所交織的口感,就像是一幅令人心動的美麗畫作,每一口都能嚐盡咖啡、奶茶與焦糖醬所呈現的多層次豐富口感。
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成份 法國總統牌鮮奶油、奶油、糖
淨重 960 公克
保存期限 2年
產品特色 焦糖醬風味濃郁,採真空無菌保存技術,無化學添加物。
保存方法 ※本產品僅供營業店家使用,請來電洽詢。
※置於陰涼處可存放 2 年,開封後請冷藏。
※請使用乾燥清潔的湯匙器具,避免水氣進入,影響果漿保存。
付款方式 信用卡 / 多種線上支付 / ATM / 貨到付款
配送方式 宅配 / 超商取貨
製作心得
焦糖核桃抹醬是我們的一款經典暢銷口味,曾經有客戶跟我們分享,他們的咖啡不加糖與奶精,只有使用我們的焦糖核桃醬,所調出來的焦糖咖啡風味就很迷人。

某一次有個咖啡廠商也請我們製作焦糖醬,他們要用來調焦糖咖啡,經過了許多次討論與研究測試,終於調整到他們想要的風味,這次的經驗也為這款專為咖啡而生的焦糖醬打下了一個基礎,目前亦有店家拿去當作鬆餅淋醬。

一般市售的焦糖醬大多是使用焦糖色素製成,我們的焦糖醬是將糖煮到170℃自然產生的焦化作用,是沒有任何添加物,請安心使用。

※示意圖為焦糖奶茶。

延伸閱讀:教您如何使用焦糖醬,泡出一杯好喝的焦糖牛奶
適合咖啡、奶茶調味
適合做為餐點淋醬
適合做為烘焙內餡
安心生活‧食選新提案 天然的食品,多吃一點也沒有負擔
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桑椹果漿
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柳橙果漿
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