75%藍莓蘋果醬

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75%藍莓蘋果醬

原價 $300

嚴選北美森林野生藍莓，淡淡清香的小果實，搭配清脆鮮甜的蘋果，交織成酸甜的夢幻美味，閉上眼果香殘留的餘韻仍在舌尖圍繞。

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成份	嚴選自然栽培（野生藍莓、蘋果）糖、100%天然檸檬濃縮果汁、柑橘果膠
淨重	240 公克
保存期限	常溫 18 個月
產品特色	75% 以上，本產品屬於低糖果醬
保存方法	※置於陰涼處可存放 18 個月，開封後請冷藏。 ※最佳賞味期為開封後 2 週內，請儘早食用完畢。 ※請使用乾燥清潔的湯匙器具，避免水氣進入，影響果醬保存。
付款方式	信用卡 / 多種線上支付 / ATM / 貨到付款
配送方式	宅配 / 超商取貨

75%藍莓蘋果醬製作心得

藍莓是生長在高緯度的作物，臺灣栽種的相當稀少，但對於熱愛甜點的朋友，這美麗又可愛的紫藍色果實，也許一點都不陌生。許多午茶甜點、鬆餅、冰淇淋、起司蛋糕……，加上藍莓之後不僅顏色變得討喜，風味也變得令人難忘。

這款果醬嚴選北美野生藍莓，是森林灌木中採下的野生藍莓小漿果，比起人工栽種藍莓，含有更多對人體有益的天然成分。

藍莓的風味大多取決於它的果皮部份，越小的果實可以有較多的藍莓風味，雖然如此，比起許多的熱帶水果，漿果本身的花果香，仍然比不上熱帶水果有明顯和濃郁的風味，因此另外增加了甘甜的蘋果與藍莓作搭配，不僅可以提升整體風味上的層次感，也能讓熬煮後水分較多的流動狀態變得較為濃稠。

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