75%覆盆莓蘋果醬

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75%覆盆莓蘋果醬

原價 $280

嚴選自然栽種清香富士有機蘋果和覆盆紅莓果，入口微酸的紅莓果，搭配清脆鮮甜的蘋果，清爽不膩的口感。是值得細細品嚐的美味。

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成份	嚴選自然栽培（覆盆莓、蘋果）、糖、100%天然檸檬濃縮果汁、柑橘果膠
淨重	240 公克
保存期限	常溫 18 個月
產品特色	水果含量 75% 以上，本產品屬於低糖果醬。
保存方法	※置於陰涼處可存放 18 個月，開封後請冷藏。 ※最佳賞味期為開封後 2 週內，請儘早食用完畢。 ※請使用乾燥清潔的湯匙器具，避免水氣進入，影響果醬保存。 ※手工果醬自然無添加，色澤隨時間褪色是正常現象，不影響口感。
付款方式	信用卡 / 多種線上支付 / ATM / 貨到付款
配送方式	宅配 / 超商取貨

75%覆盆莓蘋果醬的製作心得

「一天一蘋果，醫生遠離我」從這句人人耳熟能詳的話，就可以知道蘋果富含的營養對人體有很好的益處。

一直很想利用蘋果來製作一款果醬，但是因為蘋果容易氧化褐變和它較為清淡的風味而又打消了念頭。

近來有機會使用到農糧署核准的美國有機富士蘋果食材，試著用酸酸的覆盆莓與蘋果一起搭配，意外的解決先前的褐變和風味上的疑惑。

酸味鮮明的覆盆莓風味較溫和，跟蘋果清淡的風味混合，增加這款果醬味覺的層次，覆盆莓天然的花青素也替蘋果添上了美麗的彩色。

這款果醬不僅能嚐到粒粒分明的蘋果果肉，溫和清爽的風味也是讓您容易喜愛的一款果醬。

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水果含量75%以上

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